佛山桑拿-佛山桑拿论坛-佛山桑拿网-0757

 找回密码
 立即注册
搜索

广州美食的盛会:博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛开赛在即 ...

2019-3-27 13:42| 发布者: moon| 查看: 217| 评论: 0

摘要:   世界博古斯烹饪大赛,事件和厨师的烹饪的一部分,距今超过31年的历史,由保罗?博古斯(保罗·博古斯)成立,目前已成为世界著名的烹饪大赛。。   亚太地区决赛将在广州白云国际会议中心2018年5月8日至9举行, ...

  世界博古斯烹饪大赛,事件和厨师的烹饪的一部分,距今超过31年的历史,由保罗?博古斯(保罗·博古斯)成立,目前已成为世界著名的烹饪大赛。。

  亚太地区决赛将在广州白云国际会议中心2018年5月8日至9举行,那里将聚集参赛者来自12个国家,而届时将有来自全国各地和亚太地区的游客,和美食厨师爱好者关注和参与这个行业事件。来自12个国家入围前五名优胜者选手将在法国里昂的酒店餐饮业博览会举行2019年一月。

  亚太地区目前的阵容陪审团审判

  在广州,在为期两天的比赛中,评委会主席的12名球员为每个团队将组成评估四项重量级评审亲临现场给予公正的专业品酒结果。这四个评估如下:

  亚太地区公布特定试验成分

  游戏玩家需要在5个小时和35分钟,在接收到评价试验2中,摆动板来完成精细大托盘培养皿(盘片),托盘10个品(板)。

  为了保证比赛的公平性,提高了参与者之间的挑战,组委会指定两种成分,在此基础上,每个厨师必须创建一个原始配方,各自国家的饮食文化相结合。今年以来,世界烹饪大赛博古斯亚太地区试验将突出以下官方主料:

  餐盘餐具(板)主题:澳大利亚菲力小腿,从世界顶级品牌-绿山小牛肉的澳大利亚菲力小牛这次试验。该品牌通过喂奶提供从澳大利亚昆士优质肉牛6个月大,肉提出了一个非常漂亮的粉红色的颜色,味道新鲜多汁,非常适合玩厨师。

  菜盘(拼盘)主题:鲑鱼,从使用的Aqua选择的鲑鱼。

  水族选择品牌和中国仍然是一个无奈的故事。汶川2008年汶川地震后,四川来到美国巡回访问,在此期间佛山桑拿网,他在喜马拉雅山脚下的地区发现,流动的水要远远超过中国和一切其他海域鲑鱼养殖的世界里,更纯净养殖鲑鱼可以更健康地成长,更纯净的味道会丰满。纯净水的资源加上精心的管理协调,水族选择鲑鱼和喜爱世界各地将诞生厨师。

  食品在广州做

  30年前,中国广州-里昂,法国的姐妹城市。在2018年,世界烹饪大赛博古斯亚太试验的价值,里昂的特殊代表团还将前往广州庆祝的联合促销和创造力的亚洲美食卓越的传播30周年之际,广州将成为世界关注的美食首都。

  全球成员的2007年城市创建(DELICE)里昂美食的世界联盟是一个公司在各地设立的食品为主题,旨在促进政府,厨师,本地人才,美食烹饪学校和其他专业人士之间的积极城际链接推广该国的饮食文化。DELICE分享经验,并在该组织的座谈会的形式知识,建立强有力的伙伴关系和创新理念。在当前世界烹饪大赛博古斯亚太试验,DELICE将带来他们精彩的论坛上,广州将按照熬。

  特别注意:在国际大型活动-名厨晚餐

  世界博古斯烹饪大赛将云集世界上最好的厨师,厨师晚宴隆重开幕会,晚上在广州花园酒店举行5月8日,在中国,只有三个白金五星级酒店,广州花园酒店就是其中之一。在餐厅的厨师晚餐方面,晚餐会充分协调保罗·帕雷(三星级米其林厨师,上海),由厨师共同编制:阿尔诺DUNANDSautier(曼谷米其林三星厨师),阿尔文·莱(米其林3星主厨房,香港),久光Hataji(MOF法国最好的工匠奖获得者,日本)和克莱门特Ayach佛山桑拿网 e(上海甜点师傅皮埃尔·加涅尔餐馆)。

  大厨师晚宴将汇集200位嘉宾以及一些世界上最伟大的厨师,其中包括:耶?我博古斯(法国和美国),金Byoung金(米其林三星级厨师-韩国),阿曼迪恩·查诺(英国),MarounChedid(阳光海岸),克里斯托弗·戴维森(挪威),善治Kakinum(三星级米其林厨师-香港)约翰Kellehert(新西兰),盖伊Lassausaie(法国),布鲁诺·梅纳尔(三星级米其林厨师-新加坡),汤姆·米利根(澳大利亚),克里斯托夫Paucod(日本),SakalPhoeung(越南),埃马纽埃尔·雷诺特(米其林3星类厨师-法国)和基督教Tetedoie(法国)

  所有这些理由说服你到广州五月格斯世界观摩博烹饪大赛还?

  岭南集团:

  广州岭南国际企业集团有限公司。有限公司。(简称“南方集团”)的主要业务是旅游和食品工业,打造“旅游,酒店,会展,食品”四大产业平台,业务涵盖旅行社,宾馆,饭店,佛山桑拿网在线旅游,旅游景点,旅游交通,会展,零售连锁,食品,肉制品,调味品加工,果蔬批发贸易和其他相关格式和段。岭南集团排名前20中国旅游集团,中国服务业企业500强,是广州旅游企业的唯一的国家级综合配套改革。“南控股(SZ。000524)“,为资本平台岭南集团,岭南旅游产业实现整体上市,其排名旅游业上市公司的前列。

  奥驰展览:

  由女士的创始人拥有。高品质的专业贸易展,为专业人士提供最大的利益:例如:国际美食,糕点和烘焙大赛的举办各类餐饮令人印象深刻的专业知识活动餐饮服务玛丽-奥迪勒管理。而在世界各地的城市举办的美食爱好者,其中美食节。在过去的情况下,里昂无疑是最具代表性的国际饭店与餐饮业博览会-已经成为全球餐饮业和酒店业的焦点-世界著名的世界杯每两年会国际以及世界烹饪大赛博古斯西点军校在里昂举行的酒店及餐饮业博览会最后。

  对世界博古斯烹饪大赛:

  1987年1月,保罗?博古斯(保罗·博古斯)创建的传统,革命性的烹饪游戏的颠覆-烹饪大赛博古斯世界。根据他的精神和理念,大型体育赛事打造一个真正属于事件和厨师的烹饪。

  世界烹饪大赛博古斯思路:从世界挑选出的最有才华的年轻厨师富云集的24日,他们将做出不同寻常的菜肴属于他们5小时35分钟热情的观众面前。由著名厨师优秀陪审团今天将挑选其中的优胜者。

  博古斯世界烹饪大赛不仅是一个简单的烹饪比赛,而且一场盛宴吸引众多媒体的报道。许多有才华的厨师采取了这个机会,世界著名的。

  接下来的博古斯世界烹饪大赛将在法国里昂的酒店餐饮业博览会,将于2019年1月29日至30日在世界餐饮业和食品节将邀请多位业内专家,以及向世界展示餐饮业轶事和趋势。

  上一篇:天津将发展餐饮业规范的油,盐,烹调菜肴的数量

  下一篇:粮食局在安徽省推进,“呼唤食品科学和技术成果展国家粮食储备局及通知在2018年和全国食品行业人才供需对接活动的相关材料。“


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

最新评论

门户地图|佛山桑拿论坛|佛山桑拿-佛山桑拿论坛-佛山桑拿网 |网站地图

GMT+8, 2019-10-24 12:32 , Processed in 0.049292 second(s), 16 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

返回顶部