发表于 2019-03-29 14:25:54

向世界讲述广州故事,不妨从讲好美食故事开始

  被誉为“西方奥斯卡”博古斯大赛来临!烹饪大赛博古斯世界亚太地区试验将在五月,这是今年最值得期待的事件之一亮相,也是广州的一个很好的机会在国际舞台上的食物。

  坦率地说,在广州的美食,广州的美食成名已久,谈到广东的影响力和国际地位,但不用说,在每一个唐人街,粤菜馆几乎每一个人物,海外中国人,一旦被广东佛山桑拿“一统天下“。因此为代表的广州粤菜,而且不乏具有国际影响力。

  但是,为什么广州美食或急需展示了该平台的外面,这是因为食物已经不再局限于单一的广州粤菜,而是作为广州城市形象的重要组成部分,国际化的需求包装,不同的角度解释。我们需要告诉有关食品广州市的故事,向世界。因为这个菜是通用语言,是最好的媒介。

  从引进到广州米其林指南即将发布的博古斯大赛,广州的美食也足以看到一个国际化,世界级标准的决心广州市。

  确定好,如何的顶级赛事,使广州更加国际化的美食图片,广州形象的刘海,在国际上用餐广州一步,是真正的文章做。实不相瞒,博古斯被称为“西方世界戴高乐”,“西方教父”的美誉,博古斯大赛是业界首屈一指的事件情况,据称,将有数百个米其林星厨现场来一起学习同台AC,从这点单,是相当不寻常。稍有遗憾的是,这些顶级明星天厨“厨师之夜”的收集,正如业内专家的闭门聚会,更不要说普通百姓,就连广州的厨师也无法跻身本。但好消息是,在活动结束后,广州岭南会在佛山桑拿世界级明星的厨房,在广州这些代表的经典美食的荣誉呈现盛宴,无论是厨师的东西,让这些口被称为世界上最刁厨师们留下深刻的印象,留下记忆的舌头,一举。

  能够在国际活动的成功举办,一个城市综合实力的考验。对于“美食天堂”广州,博古斯不仅将促进本专业活动的势头,更重要的是,由厨师立足之机,烹饪广州表现出更多的努力,广州透露饮食文化的精髓,这是重中之重。务实的国际交流,沟通的某些文化方面,饮食文化也不例外。

  什么是广州饮食文化的精髓?在我看来,应该偶尔食品,时令新鲜,包容性,是广州和广东人的本质,是没有地方可以取代。什么季节的汤锅什么?广东人说了算,从材料的选择,烹调方法,和健康是所有相关的,通常与健康饮食的概念是一致的。包容性是这个城市广州的特色,还体现在餐饮业和食品。广东是全省最大的食品和饮料市场,商场,商店和门可罗雀形成鲜明对比的,是餐厅的大排长龙。不管是不是“红网络”,到饭点,总没有蓬勃发展的客运和餐饮业的不足,还提供了肥沃的土壤为广州的食物,以保持长久的生命力。在最红的粤菜馆,你可以看到两个巨大的拳头巨型菠萝包油条,这些创新菜肴通常店爆款,不仅是因为创新的表现是不是形式或在创新更重要,所以一流的品味品味,我永远不会忘记。

  不得不说,即将到来的比赛博古斯,本次车展的厨师和前“南盛宴,”广州是一个期末考试餐饮旅游板块。要告诉世界名厨广的故事,不妨采用最正宗的美味佳肴,最真诚的表现调动所有的感官,讲述食物和漂亮的广州的真实故事。

  [记者]周代果实

  图片来源于网络

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